VEGETARISK TAPAS
1. Pan con ajo 67 kr
Vitlöksbröd, serveras med olivtapenad
2. Ensalada de tomate 69 kr
Tomatsallad med rödlök
3. Olivas 67 kr
Stora, spanska, örtmarinerade oliver
4. Plato de queso 239 kr
Ostbricka med tre spanska ostar, kronärtskocka, oliver och soltorkade tomater, serveras med fikonmarmelad & färskt bröd
5. Patatas bravas 69 kr
Friterad potatis, serveras med bravasås & aioli
6. Boniato Mondo 78 kr
Sötpotatis pommes frites, toppas med koriander
7. Alcachofas empanizadas 92 kr
Två pankofriterade kronärtskockshjärtan, serveras med picklad lök och örtcrème
8. Pimientos de Padrón 77 kr
Rostade små chilipaprikor toppas med flingsalt
9. Champiñones al ajillo 76 kr
Marinerade champinjoner, frästa i vitt vin & vitlök
10. Exelencia 92 kr
Grillad halloumi serveras med rödbetscrème & chiliaioli
11. Quesadilla vegetariana 95 kr
Stekt quesadilla fylld med ost & frästa grönsaker, serveras med chiliaioli
12. Chèvre a la plancha 105 kr
Grillad chèvre med rödbetscréme, krossade valnötter, honung & balsamicocréme, serveras på färskt bröd
14. Tortilla Española 89 kr
Spansk potatisomelett, serveras med het tomatsås.
15. Berenjenas fritas 82 kr
Ölmarinerade, friterade auberginer, toppas med honung & balsamicocreme
16. Mucho Nacho 125 kr
Guacamole med pico di gallo, fetaost, och nachochips
17. Hamburguesita 99 kr
Miniburgare med portabello, falafel, hummus & pico de gallo
FISK- & SKALDJURSTAPAS
18. Marimonte 115 kr
Marinerade grillade scampi- & champinjonspett, serveras med chiliaioli
19. Calamares a la Romana 99 kr
Hemgjorda, friterade bläckfiskringar, serveras med chiliaioli & citron
20. Gambas al ajillo 105 kr
Vitlök- och chilimarinerade scampi, frästa i olivolja & vitt vin
21. Ceviche de salmón 115 kr
Limemarinerad lax med lök, selleri, chili & koriander
22. Atún fresca 139 kr
Sesam och sojamarinerad tonfisk serveras med limeyoghurt
KÖTT- & KYCKLINGTAPAS
23. Chorizo con chocolate 125 kr
Långkokt högrev med choklad och rödvin
24. Chorizo con salsa de tomate 87 kr
Stekt, spansk chorizo serverasi het tomatsalsa & vitt vin
25. Datiles con tocino 95 kr
Tre friterad,
26. Pincho de solomillo 149 kr
Två grillade oxfiléspett serveras med chipotleaioli
27. Serranito de manchego 89 kr
Serranolindad, grillad manchego ost, serveras med fikonmarmelad
28. Quesadillas de pollo 99 kr
Stekta quesadillas fyllda med ost, kyckling och frästa grönsaker, serveras med chiliaioli
29. Fajitas de pollo 99 kr
Strimlad kyckling, fräst med lök & paprika, serveras på fajitasbröd med sallad, mango & chilicrème och picklad rödlök
30. Triangulo 89 kr
Två Baconlindade Spanska getoster, toppas med karameliserad balsamicocreme
31. Chuletillas de cordero 145 kr
Två rosmarinmarinerade lammracks serveras med Mondos örtcrème
32. Albóndigas Mondo 89 kr
Två hemlagade köttbullar på högrevsfärs, serveras i het tomatsås
33. Hamburguesita 89 kr
Miniburgare på högrevsfärs, serveras med hemgjord tryffelmajo, smält cheddarost, picklad rödlök och saltgurka
34. Plato de embutidos 299 kr
Charkbricka med en blandning av kallskuret, kronärtskocka, oliver och soltorkade tomater
35. Cazuela 115 kr
Vitlök-och vitvinsmarinerad strimlad biff, fräst i het olja och persilja
DESSERT
Churros con chocolate 105 kr
Churros serveras med nutellasås
Frozen cheesecake 99 kr
Hemgjord cheesecake (fråga personalen om säsongens smak)
Crema Catalana 119 kr
Hemgjord spansk glass med smak av crème brûlé
Pastel de chocolate 119 kr
Choklad- och kolakaka bakad på hasselnötsbotten
Limoncello 119 kr
Glassbakelse med kärna av citronkräm, täckt av citronglass
Plato de queso 239 kr
Ostbricka med tre spanska ostar, kronärtskocka, oliver och soltorkade tomater, serveras med fikonmarmelad & färskt bröd
SÄLLSKAPSMENY
Vi har samlat våra favorittapas i en avsmakningsmeny för större sällskap. Menyn serveras till minst 4 personer för 489 kr/person.
Patatas bravas
Friterad potatis, serveras med bravasås & aioli
Champiñones al ajillo
Marinerade champinjoner, frästa i vitt vin & vitlök
Calamares a la Romana
Hemgjorda, friterade bläckfiskringar, serveras med aioli & citron
Gambas al ajillo
Marinerade, vitlök- och chilifrästa scampi i olivolja & vitt vin
Serranito de manchego
Serranolindad, grillad manchego ost, serveras med fikonmarmelad
Albondigas Mondo
Hemlagade köttbullar på högrevsfärs, serveras i het tomatsås
Chuletillas de cordero
Rosmarinmarinerade lammracks serveras med Mondos basilikacrème
Fajitas di pollo
Strimlad kyckling, fräst med lök & paprika på fajitasbröd, serveras med sallad, mango & chilicrème och picklad rödlök
Pimientos de Padrón
Rostade små chilipaprikor toppas med flingsalt
Ensalada de tomate
Tomatsallad med rödlök